シュークリーム。

私、産まれて初めてシュークリームを作ってみました。
それもこれも、またまたなかしましほさんのレシピ。

ほぼ日刊イトイ新聞にまとめのレシピが載ってるのので、是非。
http://www.1101.com/12/index.html
http://www.1101.com/12_2/index.html
小さなレシピなので、私はほぼ倍量でいつも作ります。
「作るにしても倍量にしてください」としほさまがどこかのレシピでおっしゃっていたので。

ただ、クリームは全卵使いたかったのでクックパッドで、レンジでできるカスタードクリームを。
今回も、パティシエあやか。助手はのりこです。

シューが焼き上がるまで、これって膨らむの！？って不安いっぱいやったけど、

なんとかふくらんだ♪♪

できあがりはコチラ。

シューの膨らみはイマイチやったけど、でもめちゃくちゃ美味しかった！！！

なかしましほさんのおかげで、お菓子づくりが好きになったー☆

我が家のテッパンは、

＊豆腐白玉団子（半分が木綿豆腐という栄養あるお団子！）

＊スイートポテト（牛乳でさつまいもを茹でる、目からうろこレシピ）

このシュークリームもまた作りたくなるレシピ。

今度の週末は、何つくろうかな〜〜〜(*^^*)